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南瓜的种类和吃法

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chi吃ci

我们寻常说的“南瓜”,在物种上,着实包孕了来自美洲的“南瓜三兄弟”——南瓜、笋瓜、西葫芦。它们同属于葫芦科南瓜属Cucurbita,在英语中统称为squash,而pumpkin特指那些不仅颜色像“南瓜”,且外形足够扁和圆的品种。便是说,pumpkin是squash中的一种。

用料

南瓜

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